Parala carne mongoliana. Quita cualquier exceso de grasa y membranas que tenga el corte de carne y corta tiras de unos 2-3mm de grosor. Recuerda siempre cortar transversal de la veta de la carne. Mézclala con la maicena hasta que todas estén cubiertas. Descarta el exceso de maicena si hubiera.
1Kg de magro de cerdo ,lomo o jamón troceado. 1 Pimiento rojo. 1 Cebolla. 3 Ajos. 2 tomates maduros. Aceite de oliva. 1 Vaso de vino blanco. Sal. Arroz. Caldo de pollo ,carne o agua. Preparación: En una olla o cazuela ponemos un poco de aceite de oliva ,

Saltearel magro en trocitos pequeños en la misma paella y reservar la verdura. Echar los garbanzos. Añadir el arroz y verter el caldo de costillas hirviendo (doble cantidad de caldo que de arroz). Incorporar el magro pasados 6 minutos, hirviendo a fuego vivo, rectificar de sal e introducir a horno de convención previamente calentado a 170

150grde arroz. 100gr de garbanzos cocidos. Una cayena sin pepitas (opcional) Preparación: 1.-. Ponemos en el vaso 50gr de foie de pato y el magro de cerdo. Programamos 10 minutos, 100º, giro a la izquierda, vel. Cuchara. 2.-. Incorporamos el tomate y programamos 5 minutos, 100º, giro izd. Entonces estos consejos para principiantes son para ti. Las 31 recetas que tienes que conocer antes de independizarte. Recetas de entrantes, primeros platos, legumbres, pescados, carnes y postres

Paso1 – El caldo. En una olla grande, vertemos un chorro de aceite. Sofreímos bien el pescado y añadimos el tomate, el pimiento, los ajos y la cebolla. Lo removemos bien, hasta que queda todo bien mezclado y ya ha recibido un golpe de calor. Añadimos el agua y el perejil y esperamos a que rompa a hervir.

Preparación 1- Cortar las costillas en trozos pequeños. Reservar. 2- Picar la cebolla, pimiento y aceite, 4 seg. vel.4. Bajar restos hacia las cuchillas y sofreír 8 min. Varoma, vel cuchara. 3- Colocar la mariposa, añadir el tomate, vino blanco y 4g2yM.
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    • arroz con magro de mi madre